Casos de Uso: Frío Comercial y Maquinaria de Hostelería (HORECA) en Odoo

Los casos de uso del día a día de una empresa de frío comercial y maquinaria de hostelería resueltos sobre la demo: emergencias críticas 24/7 con SLA < 2h, operativa en smartphone, mantenimiento preventivo de condensadores, fabricadores de hielo y contratos integrales de hostelería.

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Responsable	OdooBot
Última actualización	28/10/2026
Tiempo de finalización	2 horas 39 minutos
Miembros	1

Curso
Reseñas

- 0. Introducción: la empresa de frío comercial, la hostelería y el parque de cámaras y maquinaria de frío
  
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- 1. Protocolo de emergencia crítica 24/7: parada de cámara frigorífica y preservación de género (SLA < 2h)
  
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- 2. Operativa de guardias 24/7 en la App Móvil: avisos urgentes en hostelería, check-in nocturno y firma del jefe de cocina
  
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- 3. Mantenimiento preventivo trimestral: soplado de condensadores y desescarches automáticos
  
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- 4. Maquinaria auxiliar de hostelería: fabricadores de cubitos de hielo y repuestos críticos
  
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- 5. Modelo contractual de cobertura integral 24/7 y mantenimiento preventivo HORECA
  
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